Polpette di quinoa e zucchine
Ingredienti 200 gr. quinoa 100 gr. zucchine 1 uovo oppure una patata lessata 4 cucchiai farina senza glutine olio extra […]
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Riso venere con zucchine e gamberi
Ingredienti 250 gr. riso nero Venere 300 gr. zucchine 300 gr. gamberi 1 limone 1 aglio pepe nero q.b. sale […]
Zuppa di quinoa con ortaggi invernali e legumi
Ingredienti 200 gr. quinoa 1 scalogno 1 spicchio d’aglio 1 porro 150 gr. polpa di zucca 150 gr. pomodorini 200 […]
Insala con riso Venere
Ingredienti 200 gr. riso nero Venere 100 gr. piselli 80 gr. carote 150 gr. pomodorini ciliegio o datteri 10 gr. […]
Risotto alle zucchine
Ingredienti 300 gr riso Carnaroli 2 zucchine 4 fiori di zucca 4 pomodori ramati 1 cipollina brodo vegetale 1 bicchiere […]
Gnocchetti colorati
Ingredienti 500 gr gnocchetti piccoli (o chicche) 2 zucchine medie 2 carote medie 1 cipolla rossa 500 ml besciamella sale […]
