Polpette di quinoa e zucchine

Ingredienti 200 gr. quinoa 100 gr. zucchine 1 uovo oppure una patata lessata 4 cucchiai  farina senza glutine olio extra […]

Insala con riso Venere

Ingredienti 200 gr. riso nero Venere 100 gr. piselli 80 gr. carote 150 gr. pomodorini ciliegio o datteri 10 gr. […]

Risotto alle zucchine

Ingredienti 300 gr riso Carnaroli 2 zucchine 4 fiori di zucca 4 pomodori ramati 1 cipollina brodo vegetale 1 bicchiere […]

Gnocchetti colorati

Ingredienti 500 gr gnocchetti piccoli (o chicche) 2 zucchine medie 2 carote medie 1 cipolla rossa 500 ml besciamella sale […]