Pipette al pesto

Ingredienti 300 g pipette rigate 60 gr circa di foglie di basilico 1 cucchiaio colmo di pinoli 4 cucchiai di […]

Gnocchetti colorati

Ingredienti 500 gr gnocchetti piccoli (o chicche) 2 zucchine medie 2 carote medie 1 cipolla rossa 500 ml besciamella sale […]

Risotto primavera

Ingredienti 60 gr riso carnaroli 1 carota 1/2 cipolla 1 zucchina 1 gambo di sedano una manciata di pisellini 10 […]

Gnocchetti alla zucca

Ingredienti 600 gr zucca 250 gr farina 1 uovo 100 gr parmigiano reggiano 40 gr  burro prezzemolo q.b. salvia pepe […]

Orecchiette alla crema di fave

Ingredienti 400 gr orecchiette 500 gr fave fresche 1 porro o una cipolla bianca piccola 70 gr pecorino romano 50 […]