Burger di amaranto e lenticchie
Ingredienti 100 gr. amaranto 100 gr. lenticchie rosse decorticate 1 spicchio di aglio un pizzico di curry mezzo cucchiaio di […]
Tag Archives: lenticchie
Pasta di proteine? Servita!
Pasta di proteine: cosa è? Scopriamo insieme questo nuovo alimento a zero contenuto di carboidrati e con tante proteine vegetali. […]
Riso e lenticchie
Ingredienti 1,5 l brodo vegetale 150 gr. riso 150 gr. lenticchie rosse decorticarte 1 carota 1 cipolla olio extravergine di […]
Crostini con lenticchie
Ingredienti 2 foglie alloro 400 ml brodo vegetale 3 chiodi di garofano 1/2 cipolla rossa 3 bacche di ginepro 3 […]
O molto presenti o totalmente assenti: i legumi sulle nostre tavole
I legumi: alimenti ricchi di proprietà nutrizionali ma spesso bistrattati in cucina per i loro lunghi tempi di preparazione. Sarà […]
