Bigné fritti

INGREDIENTI Acqua 500 gr Strutto 100 gr Sale 6 gr Farina 300 gr Uova7 Zucchero a velo q.b. Olio extra […]

Linguine al pesto

INGREDIENTI Pasta linguine 500 gr Basilico4 mazzetti Olio extra vergine italiano 2 dl Pinoli 100 gr Aglio 1 spicchio Pecorino […]

Trofiette in salsa di basilico

INGREDIENTI pasta “trofiette” 500 gr basilico 2 mazzetti olio extra vergine italiano 100 ml mandorle pelate 50 gr scalogno 10 […]

Crostini con salsa di pomodoro verde

INGREDIENTI  pomodori verdi 4 olio extra vergine italiano 100 ml basilico 1 mazzetto capperi (dissalati) 1 cucchiaino pomodori secchi 10 […]

Bruschette di ricotta aromatizzate

INGREDIENTI Ricotta di pecora 300gr Basilico (tritato) un cucchiaio Olio extra vergine italiano 100ml. Bruschette di pane 18 Noce moscata […]

Aperolio al limoncello

INGREDIENTI 5 cl Aperol 3 cl Vodka 1 cl limoncello 1 cl olio extra vergine di oliva aromatizzato al limone […]

Insalata di quinoa

Ingredienti 200 gr quinoa 150 gr fagiolini 150 gr zucchine piccole 160 gr pomodori sardi camone 160 gr ravanelli 180 […]