Aperolio al limoncello

INGREDIENTI
5 cl Aperol

3 cl Vodka

1 cl limoncello

1 cl olio extra vergine di oliva aromatizzato al limone

 

PREPARAZIONE

Si presenta di colore rosso con riflessi aranciati e richiama i colori del tramonto nel golfo di Napoli con l’isola di Capri. Il cocktail viene preparato nello shaker Boston, filtrato con l’ausilio dello strainer e servito in una coppetta per aperitivo. il fruttato dell’olio extra vergine attenua il bitter dell’Aperol e ammorbidisce il sapore deciso della vodka. Il suo colore caldo ed il suo gusto avvolgente creano un equilibrio perfetto.

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