Aperitivo all’olio di oliva e vodka

INGREDIENTI

5 cl vodka

3 cl liquore menta bianca

2 cl olio extra vergine di oliva

PREPARAZIONE

Si presenta di colore bianco, con una linea verde oro in superficie e richiama la celebre statua della Venere vincitrice del Canova.

Il sapore varia dal secco profumato di menta alla morbidezza dell’olio extra vergine di oliva. Viene preparato nel mixing-glass secondo la tecnica stirrer e pour e servito nella coppetta da cocktail. È decorato con un’oliva verde lasciata cadere sul fondo del bicchiere. Dalla sua bellezza estetica e delicatezza nei sapori, prende il nome di Venere.

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